God äppelpaj

20130303_1752 by Patrik Strömberg

Äppelpaj med knäckigt täcke


  • 6 medelstora äpplen
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Skölj äpplena, ta ur kärnhusen. Skär äpplena i grova klyftor, skalet får gärna vara kvar.
  • Lägg dem i en ugnssäker form.
  • Blanda mjölet med sockret och strö detta över klyftorna.
  • Skiva det kalla smöret med osthyvel och täck äpplena helt.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
  • När pajen fått fin färg är pajen klar!
  • Servera med vaniljsås, grädde, glass, vad du vill…
Advertisements

Comments are closed.